Flan Caramel, Ursi
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Flans gélifiés · France

Flan Caramel

de Ursi
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
125 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
20,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)27013298
Préfixe GS1270
Additifs5 : E160, E331, E407…
AllergènesLait

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie125 kcal6 %
Matières grasses3,0 g4 %
dont acides gras saturés2,0 g10 %
Glucides22,0 g8 %
dont sucres20,0 g22 %
Protéines2,5 g5 %
Sel0,10 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

lait entier 73 %, sucre, caramel 6 % (sucre, sirop de glucose-fructose, eau, amidon de mais modifié, épaississants (pectines, gomme xanthane), eau, amidon de mais, caramel 0,5 % (sucre, eau), arôme, épaississant (carraghénanes), colorant (caroténoides), correcteur d'acidité (citrates de sodium),

  • E160Caroténoïdes
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 103 produits « flans gélifiés » vendus en France
Sucres20,0 g · médiane 17,0 g
Acides gras saturés2,0 g · médiane 1,0 g
Sel0,10 g · médiane 0,13 g

87 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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