2 filets de crocodile, Maitre Jacques
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Viande de crocodile · France

2 filets de crocodile

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
1 kcalpour 100 g · 0 % de l’apport de référence
1,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)2699199076811
Préfixe GS1269
Additifs1 : E471
AllergènesŒufs, Poisson, Gluten, Anhydride sulfureux et sulfites
2699199076811

Préfixe 269 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie1 kcal0 %
Matières grasses1,0 g1 %
dont acides gras saturés1,0 g5 %
Glucides1,0 g0 %
dont sucres1,0 g1 %
Fibres alimentaires1,0 g—
Protéines1,0 g2 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de crocodile (crocodylus niloticus) 8870. huile vegetale. acidifiant ? E32E épices et aromates (curry vert 1.870. gingembre. ail. ciboulette). sel. arômes naturels. émulsifiants : E471. Fabriqué dans un atelier qui utilise aussi : LRIT. GLUTEN OEUF SULFITES. POISSON FRUITS B COIIIES et Origine Viande ? zimbabRe Risque de projectile de tir SBS Maître Jacques. 13 rue Leon Berthault. 35000 RENNES

  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 25 produits « viande de crocodile » vendus en France
Sucres1,0 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés1,0 g · médiane 1,5 g
Sel1,0 g · médiane 1,3 g

58 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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