Filet de crocodile au curry vert, Maitre Jacques
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Viande de crocodile · France

Filet de crocodile au curry vert

France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
152 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
0,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)2699199067307
Préfixe GS1269
Additifs1 : E471
AllergènesŒufs, Poisson, Gluten, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Œufs, Poisson, Gluten, Anhydride sulfureux et sulfites
2699199067307

Préfixe 269 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie152 kcal8 %
Matières grasses7,2 g10 %
dont acides gras saturés1,5 g8 %
Glucides2,2 g1 %
dont sucres0,30 g0 %
Protéines20,0 g40 %
Sel1,3 g21 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de crocodile (crocodylus niloticus) 8370, huile végétale, acl Itiant : épices et aromates (curry vert 1.870. gingembre. ail, ciboulette). sel. arômes naturels, émulsifiants : E471. Fabriqué dans un atelier qui utilise aussi : LRIT, GLUTEN, OEUF, SOJR, HOIJTRRDE, SULFITES, POISSON, FRUITS R COIIJES et SESRME. Origine Viande : zimbabHe

Allergène : ŒufsAllergène : PoissonAllergène : GlutenAllergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfites
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 25 produits « viande de crocodile » vendus en France
Sucres0,30 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés1,5 g · médiane 1,5 g
Sel1,3 g · médiane 1,3 g

4 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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