Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 510 kcal | 26 % |
| Matières grasses | 42,0 g | 60 % |
| dont acides gras saturés | 17,0 g | 85 % |
| Glucides | 4,8 g | 2 % |
| dont sucres | 3,6 g | 4 % |
| Protéines | 28,0 g | 56 % |
| Sel | 4,1 g | 68 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
maigre et gras de porc, foie de porc (35%), dextrose, sel, vin rouge AOC Corse (0.45%), épices et aromates, sirop de glucose, ferments de maturation, conservateur : nitrate de potassium, boyau naturel de porc. Fumage au feu de bois. Température de garde conseillée +1 BOC maximum. un développement de moisissure peut être observé pendant le déve10PPement du produit.
- E252Nitrate de potassiumConservateur
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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