Gâteaux · France

Cake Au citron (Tante Odile)

de Tante Odile · 250 g

France

415 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence

28,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-8)26088679

Préfixe GS1260

Additifs10 : E14XX, E202, E220…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Gluten, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

LabelsFabriqué en France

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	415 kcal	21 %
Matières grasses	19,0 g	27 %
dont acides gras saturés	12,5 g	63 %
Glucides	55,0 g	21 %
dont sucres	28,0 g	31 %
Protéines	5,4 g	11 %
Sel	0,76 g	13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

farine de blé, sucre, œufs frais, beurre pâtissier 16,2% (soit en beurre reconstitué 19,8%), stabilisant : glycérol, cubes de poire conﬁts 5% (poire, sirop de glucose-fructose, saccharose, conservateurs : sorbate de potassium et anhydride sulfureux, acidifiant: acide citrique), caramel au beurre salé 5% (sirop de glucose, sucre, beurre, eau, crème, sel), sirop de glucose, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras de tournesol, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, amidon modifié de maïs, arôme, sel, conservateur : sorbate de potassium, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaFabriqué en France

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E202Sorbate de potassiumConservateur
E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E422GlycérolHumectant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 781 produits « gâteaux » vendus en France

Sucres28,0 g · médiane 30,0 g

Acides gras saturés12,5 g · médiane 5,8 g

Sel0,76 g · médiane 0,52 g

39 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 14 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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