12 mini Mix - Vanille Bourbon (4 enrobages différents)
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 335 kcal | 17 % |
| Matières grasses | 23,0 g | 33 % |
| dont acides gras saturés | 16,0 g | 80 % |
| Glucides | 29,0 g | 11 % |
| dont sucres | 27,0 g | 30 % |
| Protéines | 3,4 g | 7 % |
| Sel | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
GLACE À LA VANILLE BOURBON 66.2 % : Lait écrémé réhydraté ; sucre ; graisse végétale de coprah ; eau ; sirop du glucose fructose ; lactose et protéines de lait ; émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras ; gélifiants : farine de graines de caroube, gomme guar ; gousses de vanille broyées épuisées ; colorants : caroténoïdes ; extrait de vanille bourbon. ENROBAGE CHOCOLAT AU LAIT 16.3 % : Sucre ; beurre de cacao ; lactosérum en poudre ; matière grasse laitière anhydre ; pâte de cacao ; lait écrémé en poudre ; émulsifiants : lécithine de soja, polyricinoléate de polyglycérol. ENROBAGE CHOCOLAT BLANC 8.2 % : Sucre ; beurre de cacao ; Iactosérum en poudre ; matière grasse laitière anhydre ; lait écrémé en poudre ; émulsifiants : lécithine de soja, polyricinoléate de polyglycérol ; arôme naturel de vanille. ENROBAGE CHOCOLAT 8,2 % : Sucre ; pâte de cacao, beurre de cacao ; matière grasse laitière anhydre ; lait écrémé en poudre ; émulsifiants : lécithine de soja, polyricinoléate de polyglycérol. AMANDES HACHÉES GRILLÉES 1.1 % : Amandes hachées grillées.
- E160Caroténoïdes
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E476Polyricinoléate de polyglycérolÉmulsifiant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
56 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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