Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 395 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 40,0 g | 57 % |
| dont acides gras saturés | 3,4 g | 17 % |
| Glucides | 6,0 g | 2 % |
| dont sucres | 4,0 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 0,27 g | — |
| Protéines | 1,9 g | 4 % |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Huile de colza 40%, eau, vinaigre d'alcool 8%, fromage Grana Padano AOP 5% [lait, sel, présure, conservateur : lysozyme (contient œufs)], sucre, sel, amidon transformé de pomme de terre, arôme naturel d'anchois, ail déshydraté 0,3%, oignons déshydratés, épaississant : gomme Xanthane, acidifiant : acide lactique, arome naturel d'oignon, poivre noir, conservateur : sorbate de potassium, persil déshydraté.
- E1105LysozymeConservateur
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E270Acide lactique
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sauces salades » : 2,63 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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