Piémontaise au jambon
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 115 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 6,5 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 0,60 g | 3 % |
| Glucides | 9,0 g | 3 % |
| dont sucres | 1,0 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 2,0 g | — |
| Protéines | 4,0 g | 8 % |
| Sel | 0,75 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pommes de terre cuites 52% [pommes de terre, eau, sel, antioxydant: E223 (sulfites)], tomates 11,5%, jambon cuit supérieur 10,2% jambon de porc 9,3% (origine: France), eau, sel, dextrose, gélatine de porc, antioxydant: E301, conservateur : E250], eau, huile de colza, ceufs dur 4%, cornichons au vinaigre 3,9% [comichons, eau, vinaigre d'alcool, sel, affermissant: E509, antioxydant: E223 (sulfites)], moutarde de Dijon 1,8% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), vinaigre d'alcool, ciboulette 0.3%, persil 0.3%, amidon transformé de pomme de terre, sel, ceuf entier en poudre, conservateur: E202, épaississants: (E415, E412), arôme naturel. Traces éventuelles de lait, céleri, poisson, crustacé, gluten, mollusque, soja, fruits à coque.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 17 juin 2024 | 1,59 € | Levallois-Perret |
| 5 janvier 2024 | 1,59 € | Levallois-Perret |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
25 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Salades piémontaises » : 4,14 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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