Brie de Melun
Préfixe 248 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 277 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 20,0 g | 29 % |
| dont acides gras saturés | 14,0 g | 70 % |
| Glucides | 0,90 g | 0 % |
| dont sucres | 0,90 g | 1 % |
| Protéines | 19,8 g | 40 % |
| Sel | 1,7 g | 29 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
appel lation ci' origine protegee lait cru de vache 2ÛZ TIG sur produit fini HLLERGEHE : LAIT (LRCTOSE) fabrique Prefonet. 610 Fontenay Hf fine par Foie Rouzaire ??221 a conserver entre +2 a +6 Clegres C Tournan en brie
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brie de Melun » : 5,02 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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