Saucisses blanches de veau
Préfixe 244 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 270 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 23,0 g | 33 % |
| dont acides gras saturés | 9,4 g | 47 % |
| Glucides | 5,2 g | 2 % |
| dont sucres | 3,9 g | 4 % |
| Protéines | 10,0 g | 20 % |
| Sel | 23,0 g | 383 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande veau (56%), gras de pocr (19%), lail, lactose,pprotéines de lait, dextrose, sel, vinaigre d'alcool blanc déshydraté, épices et plantes aromatiques, jus de citron (jus de citron à base de concentré 99%, arôme citron, vitamine C, bisulfite de potassium E228), sirop de glucose, arômes naturels, E451i, E450i, E450iii
- E228Sulfite acide de potassium
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iiiDiphosphate tétrasodiqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451iTPPÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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