Merguez
Préfixe 227 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 285 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 24,2 g | 35 % |
| dont acides gras saturés | 12,1 g | 61 % |
| Glucides | 2,2 g | 1 % |
| dont sucres | 1,9 g | 2 % |
| Protéines | 14,6 g | 29 % |
| Sel | 2,2 g | 37 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
VIANDE BOVINE 83,2%, EAU, GRAS DE BOVIN, DEXTROSE, EPICES ET EXTRAIT D'EPICE (MOUTARDE), SEL, CORRECTEUR D'ACIDITE E262, E331, PLANTE AROMATIQUE, AROMES, ANTIOXYDANTS : E300, E301, COLORANT E120, CONSERVATEUR E2621. ENVELOPPE : BOYAUX NATURELS DE MOUTON.
- E120Acide carminiqueColorant
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
91 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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