Chapon fermier
Préfixe 227 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 186 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 11,1 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 3,4 g | 17 % |
| Glucides | 0,50 g | 0 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Protéines | 21,5 g | 43 % |
| Sel | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Chapon Fermier élevé en plein air Label Rouge Prêt à cuire, éviscére sans abats. Produit frais, Classe A. Chapon né, élevé et abattu en France. L'emballage n'est pas micro-ondable. Information : la date limite de consommation indiquée n'est valable que si le produit est conservé en permanence à +40C maximum. Si la chaîne du froid est interrompue (transport non réfrigéré en voiture ou conservation au réfrigérateur à une température supérieure à +40 C), il est recommandé de consommer immédiatement la viande. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité des aliments. Séparer la I viande crue des autres aliments. Jeter le jus de viande. Se laver soigneusement les mains et nettoyer les ustensiles de cuisine après chaque utilisation. Ne pas consommer cru.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
31 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Chapons » : 5,78 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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