Jambon a l’ancienne

de Takkec

France

Green-ScoreF

161 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence

0,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)2264757044153

Préfixe GS1226

Additifs1 : E428

Allergènes signalés dans les ingrédients: glutenTraces éventuelles : Gluten

Code emballeurEMB 29004D

Préfixe 226 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	161 kcal	8 %
Matières grasses	7,9 g	11 %
dont acides gras saturés	2,9 g	15 %
Glucides	0,50 g	0 %
dont sucres	0,50 g	1 %
Fibres alimentaires	0,50 g	—
Protéines	22,0 g	44 %
Sel	1,9 g	32 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Jambon frais de porc, bouillon (eau. carottes. poireaux. ptanfos aromatiques), gélatine de porc. sel. dextrose, conservateurs érythorbatc de sodium et nitrite de sodium. plantes aromatiques. sucre, Traces de : gluten, Fabriqué à partir de porc Français, R consommer rapidement après caverture, Conditionné sous atmosphère Erotccirice, B conserver entre O'C et ? A C fi ccnsommer jusqu'au : 03.03.18

Allergène : : glutenTraces éventuelles : Gluten

E428Gélatine

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 525 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres0,50 g · médiane 0,50 g

Acides gras saturés2,9 g · médiane 1,7 g

Sel1,9 g · médiane 2,0 g

12 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,65kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Jambons blancs » : 7,65 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 13 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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