Jambon a l'ancienne, Domaine picard
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Porc · France

Jambon a l'ancienne

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
123 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)2252519025588
Préfixe GS1225
Additifs3 : E250, E301, E316
AllergènesCéleri
LabelsConcours général agricole, Viande Française, médaille de bronze du Concours général agricole
2252519025588

Préfixe 225 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie123 kcal6 %
Matières grasses3,1 g4 %
dont acides gras saturés1,4 g7 %
Glucides0,50 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Protéines23,0 g46 %
Sel2,0 g33 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

jambon de porc (Origine : France), sel, dextrose, arômes (CELERI), antioxydants : E301, E316, épices, aromates, conservateur : E250

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 232 produits « porc » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés1,4 g · médiane 3,1 g
Sel2,0 g · médiane 1,5 g

41 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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