Crème de foie de porc
Préfixe 222 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 292 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 27,0 g | 39 % |
| dont acides gras saturés | 12,0 g | 60 % |
| Glucides | 2,7 g | 1 % |
| dont sucres | 2,5 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 1,6 g | — |
| Protéines | 9,3 g | 19 % |
| Sel | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Foie de porc 25,7%, mouille de porc, gras de porc, LAIT aromatisé (LAIT, poireau, carotte, oignon, thym, Laurier), gelée de glaçage (eau, gélatine de porc, vinaigre d'alcool, sel, colorant : caramel ordinaire), barde de porc (eau, gras et protéine de porc. gélifiant: alginate de sodium, sel, vinaigre), LAIT, OEUF, CREME fraîche, échalote, BEURRE demi-sel, fécule de pomme de terre sel, dextrose, poivre blanc, ail, conservateurs: érythorbate de sodium et nitrite de sodium, muscade, thym
- E150aCaramel E150aColorant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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