Merguez
Préfixe 221 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 247 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 10,0 g | 50 % |
| Glucides | 1,5 g | 1 % |
| dont sucres | 1,5 g | 2 % |
| Protéines | 14,0 g | 28 % |
| Sel | 2,8 g | 47 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
VIANDE DE BOEUF 41% ORIGINE FRANCE, VIANDE DE MOUTON 41% ORIGINE UE, EAU, SEL, EPICES ET PLANTES AROMATIQUES, DEXTROSE, BETTERAVE ROUGE, AROMES, CORRECTEUR D'ACIDITE E2621 E331, ANTIOXYDANTS E300 E301, COLORANT E120, ACIDIFIANT E262ii, EXTRAIT DE ROMARIN BOYAUX NATURELS DE MOUTON
- E120Acide carminiqueColorant
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iiDiacétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E392Extrait de romarin
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
72 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.