Côtes de porc · France

Ribs BBQ

de Jean Floch · 672 g

France

Green-ScoreD

311 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence

0,9 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)2137310006724

Préfixe GS1213

Additifs3 : E316, E450, E451

AllergènesNon renseigné dans la source

LabelsViande Française, Viande Porcine Française, Produit en Bretagne

Préfixe 213 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	311 kcal	16 %
Matières grasses	27,0 g	39 %
dont acides gras saturés	11,0 g	55 %
Glucides	11,0 g	4 %
dont sucres	0,90 g	1 %
Protéines	16,0 g	32 %
Sel	1,9 g	32 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

PLAT DE LONGE 90%, MARINADE: EAU, SEL, EPICES, PLANTES AROMATIQUES, AROMES (DONT AROMES DE FUMEE), DEXTROSE, STABILISANT (E451, E450), ANTIOXYDANT (E316).

Viande Française Viande Porcine Française Produit en Bretagne

E316érythorbate de sodiumAntioxydant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 191 produits « côtes de porc » vendus en France

Sucres0,90 g · médiane 0,50 g

Acides gras saturés11,0 g · médiane 4,0 g

Sel1,9 g · médiane 1,0 g

81 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Côtes de porc » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

6,78kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Côtes de porc » : 6,78 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 21 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.