Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 351 kcal | 18 % |
| Matières grasses | 3,4 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 1,2 g | 6 % |
| Glucides | 73,0 g | 28 % |
| dont sucres | 40,0 g | 44 % |
| Fibres alimentaires | 3,2 g | — |
| Protéines | 5,4 g | 11 % |
| Sel | 0,46 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
farine de froment (céréales contenant du gluten), 26 % fourrage avec du chocolat (sirop de sucre invéfti, lait concentré sucré (lait, 45% sucre), sucre, 3,2% chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (tournesol)), sirop de glucose-fructose, poudre de cacao maigre, pâte de noisette, gélifiant : pectines ; émulsifiant : mon? et diglycérides d'acides gras), 21% miel, Sirop de sucre inverti, sucre, poudres à lever : carbonates de sodium, carbonates d'ammonium ; jaune dlœufs arôme naturel d'orange. Trnces éventuelles d'autres fruits à coque, *issus de poules élevées en plein air,
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains d'épices » : 2,50 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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