Croustillant Chocolat Noisette
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux · France

Croustillant Chocolat Noisette

· 400 gr
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
440 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence
27,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)20841430
Préfixe GS1208
Additifs4 : E322, E322i, E407…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, SojaTraces éventuelles : Lait, Fruits à coque

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie440 kcal22 %
Matières grasses30,0 g43 %
dont acides gras saturés16,0 g80 %
Glucides36,0 g14 %
dont sucres27,0 g30 %
Protéines5,1 g10 %
Sel0,20 g3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

mousse au chocolat (52%) : crème (lait) (crème (lait), stabilisant : carraghénanes), 12% chocolat noir à 70% de cacao (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja) ; arôme naturel de vanille), jaune d'oeuf pasteurisé sucré (jaune d'oeuf*, sucre), cacao en poudre, sucre. Croquant à la noisette (29%) : pâte de praliné (sucre, 7% noisettes), éclats de crêpe (farine de blé, sucre, beurre concentré (lait), lait écrémé en poudre, malt d'orge, sel), chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithines (soja) ; arôme naturel de vanille), beurre concentré (lait). Biscuit cuiller au cacao (10,6%) : jaune d'oeuf pasteurisé sucré (1,8% jaune d'oeuf*, sucre), 2,7% blanc d'oeuf (blanc d'oeuf*, stabilisant : gomme xanthane), farine (farine de blé, gluten de blé), sucre, fécule de pomme de terre, 0,4% cacao en poudre. Sirop au cacao (6%) : eau, sirop de sucre inverti, 0,3% cacao en poudre. Flocage au chocolat (1,2%) : 0,4% chocolat noir à 70% de cacao (pâte de cacao, sucre, cacao, émulsifiant : lécithines (soja) ; arôme naturel de vanille), huile de tournesol, beurre de cacao. Décor stries au chocolat (1,2%) : 0,7% chocolat noir à 70% de cacao (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja) ; arôme naturel de vanille), beurre concentré (lait). *issus de poules élevées en plein air. Traces éventuelles d'autres fruits à coque. beurre de

  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 781 produits « gâteaux » vendus en France
Sucres27,0 g · médiane 30,0 g
Acides gras saturés16,0 g · médiane 5,8 g
Sel0,20 g · médiane 0,52 g

34 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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