Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 482 kcal | 24 % |
| Matières grasses | 49,1 g | 70 % |
| dont acides gras saturés | 4,0 g | 20 % |
| Glucides | 7,9 g | 3 % |
| dont sucres | 4,6 g | 5 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 2,0 g | 4 % |
| Sel | 1,8 g | 29 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
50% huile colza, eau, vinaigre d'alcool, 5% Grana Padano, (lait, sel, présure, conservateur : lysozyme d'oeuf), sucre, sel, arôme naturel d'anchois (contient poissons), amidon modifié de pomme de terre, lait entier en poudre, 0,3% ail déshydraté, épaississant : gomme xanthane, oignon déshydraté, poivre noir, persil déshydraté,
- E1105LysozymeConservateur
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sauces salades » : 2,63 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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