Merguez

France

285 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence

2,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-8)20712433

Préfixe GS1207

Additifs5 : E120, E262, E300…

AllergènesNon renseigné dans la source

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	285 kcal	14 %
Matières grasses	25,0 g	36 %
dont acides gras saturés	10,0 g	50 %
Glucides	2,9 g	1 %
dont sucres	2,0 g	2 %
Protéines	12,0 g	24 %
Sel	1,9 g	32 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

60% viande de bæuf (origine France), 14% viande de mouton (origine UE ou hors UE), eau, gras de bœuf, sel, gras de mouton, sirop de glucose, acidifiants : lactate de potassium, acétates de sodium, épices (dont 0,3% piment), plantes aromatiques, arômes, dextrose, antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium ; colorant : carmins. Boyau naturel de mouton.

E120Acide carminiqueColorant
E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 17 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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