Gâteau au citron · France

Mini Moelleux au citron

de Lidl · 180 g

France

Green-ScoreB

425 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence

30,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-8)20711276

Préfixe GS1207

Additifs3 : E422, E450, E500

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	425 kcal	21 %
Matières grasses	23,0 g	33 %
dont acides gras saturés	12,0 g	60 %
Glucides	46,0 g	18 %
dont sucres	30,0 g	33 %
Fibres alimentaires	2,6 g	—
Protéines	7,5 g	15 %
Sel	0,30 g	5 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sucre de canne, blancs d’œufs, beurre (lait), farine de blé, poudre d'amande (fruits à coque), 5% de purée de citron, humectant, glycérol; sirop de glucose-fructose, 0,28% d’arôme naturel de citron; poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium; amidon de blé, œufs entiers, arôme (contient alcool).

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja

E422GlycérolHumectant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 35 produits « gâteau au citron » vendus en France

Sucres30,0 g · médiane 28,0 g

Acides gras saturés12,0 g · médiane 3,3 g

Sel0,30 g · médiane 0,50 g

62 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Gâteau au citron » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,53kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gâteau au citron » : 2,53 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 14 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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