beef burgers, L'étal du Boucher
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Préparations de viande bovine hachée fraîches · France

beef burgers

de L'étal du Boucher · 2 * 140 g (280 g)
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
252 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
0,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)20483890
Préfixe GS1204
Additifs1 : E223
AllergènesAnhydride sulfureux et sulfites

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie252 kcal13 %
Matières grasses18,9 g27 %
dont acides gras saturés8,4 g42 %
Glucides3,0 g1 %
dont sucres0,10 g0 %
Protéines17,4 g35 %
Sel0,66 g11 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

95% bœuf Hereford, eau, farine de riz, farine de pois chiche, sel, poivre noir concassé, conservateur : disulfite de sodium; farine de maïs, dextrose.

  • E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 64 produits « préparations de viande bovine hachée fraîches » vendus en France
Sucres0,10 g · médiane 0,40 g
Acides gras saturés8,4 g · médiane 6,0 g
Sel0,66 g · médiane 0,84 g

32 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Préparations de viande bovine hachée fraîches » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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