Galette des rois
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 473 kcal | 24 % |
| Matières grasses | 32,2 g | 46 % |
| dont acides gras saturés | 17,7 g | 89 % |
| Glucides | 36,5 g | 14 % |
| dont sucres | 11,0 g | 12 % |
| Fibres alimentaires | 2,2 g | — |
| Protéines | 7,8 g | 16 % |
| Sel | 0,73 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 2 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé (Origine : France), beurre [lait] 31% (Origine : UK, France, Allemagne, Espagne, Finlande, Suède, les Pays-Bas, Belgique, Irlande, Portugal, Pologne, Danemark), oeufs (Origine: France), sucre, poudre d'amandes blanchies 8% (Origine : USA, Espagne), eau, rhum, amidon, sel, poudre de lactosérum doux (lait), poudre de lait entier, arôme naturel, infusion d'écorces d'orange, extrait de carotte. Traces éventuelles de soja et d'autres fruits à coque.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 3 janvier 2026 | 3,59 €en promotion | Saint-Martin-le-Vinoux |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
33 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Galettes des rois » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Galettes des rois » : 4,00 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.