Instant Nudeln
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 86 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 4,5 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 2,4 g | 12 % |
| Glucides | 8,6 g | 3 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Protéines | 2,6 g | 5 % |
| Sel | 0,99 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
FR/BE Piéparationdenouilïes'instantanées,saveurviandell' instantaz (farine de blé, huile de palme, amidon de cassave, sel, exhausteur de goût,' glutamate monosodique, sucre, sauce soja en poudre (soja, eau, maltodenne, sel), épaississtreg ylüllulose sodique, humectants: triphosphates, polyphosphates, diphosphates, correcteurs d'acidité: carbonates de sodium, carbonates de potassium, colorant: caramel de goût: glutamate monosodique, 10,5% poudre saveur de viande de poulet (protéines de soja hydrolysées, sel, sucre, exhausteur de goût,' glutamate monosodique, maltocare)ei e), sucre, maltodeftine, oignon en poudre, ail en poudre, affait de levure, exhausteur de goût: 51-ribonucléotide disodique, ciboulette en poudre, gingembre en poudre, poivre bl(dlh IMcontenirdes traces d'Œufs, de graines de sésame, d'arachides et de céleri, À conserverà l'abri de la chaleur et de l'humidité, Après OUVen,Jre, à consommer raoidement GB/E,
- E150Caramel
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E501Carbonates de potassiumStabilisant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
11 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Nouilles instantanées » : 1,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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