France
Données
Pain d’épices au chocolat noir, Favorina
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Biscuits au chocolat · France

Pain d’épices au chocolat noir

de Favorina · 600 g
FranceAllemagne
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
362 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence
39,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)20362881
Préfixe GS1203
Additifs6 : E270, E322, E428…
AllergènesGluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Œufs, Lupin, Lait, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie362 kcal18 %
Matières grasses3,9 g6 %
dont acides gras saturés2,3 g11 %
Glucides74,1 g28 %
dont sucres39,1 g43 %
Fibres alimentaires3,7 g—
Protéines5,7 g11 %
Sel0,40 g7 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, sirop de glucose-fructose, sucre, pâte de cacao, amidon de pomme de terre, beurre de cacao, épices, poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium, carbonates de potassium, sirop de caramel, beurre (lait), gélatine, émulsifiant : lécithines (soja),

Allergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : SojaTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : Graines de sésame
  • E270Acide lactique
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E428Gélatine
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E503Carbonates d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 257 produits « biscuits au chocolat » vendus en France
Sucres39,1 g · médiane 31,0 g
Acides gras saturés2,3 g · médiane 12,0 g
Sel0,40 g · médiane 0,51 g

85 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Biscuits au chocolat » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

6,67kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits au chocolat » : 6,67 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceAllemagne
de-de

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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