
Petit Arlequin - Biscuit petit beurre enrobé de chocolat blanc
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 504 kcal | 25 % |
| Matières grasses | 24,0 g | 34 % |
| dont acides gras saturés | 16,0 g | 80 % |
| Glucides | 64,0 g | 25 % |
| dont sucres | 34,0 g | 38 % |
| Fibres alimentaires | 2,2 g | — |
| Protéines | 6,9 g | 14 % |
| Sel | 0,51 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé (contient du gluten), sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, beurre (7 %), sirop de glucose, beurre concentré (issu du lait), poudres à lever : carbonate acide d'ammonium, diphosphate disodique, carbonate acide de sodium ; émulsifiant : lécithine de soja ; sel de cuisine, arôme naturel de vanille.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
- E503iiCarbonate acide d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits tablette de chocolat » : 7,79 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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