Chocolat au lait avec caramel, Excelsior
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Chocolats au lait au caramel · France

Chocolat au lait avec caramel

de Excelsior · 100 g
FranceAllemagne
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
527 kcalpour 100 g · 26 % de l’apport de référence
55,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)20307479
Préfixe GS1203
Additifs4 : E322, E322i, E500…
AllergènesLait, SojaTraces éventuelles : Œufs, Gluten, Fruits à coque
LabelsVérifié Rainforest Alliance, Rainforest Alliance Cacao

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie527 kcal26 %
Matières grasses29,6 g42 %
dont acides gras saturés17,9 g89 %
Glucides58,2 g22 %
dont sucres55,5 g62 %
Fibres alimentaires1,8 g—
Protéines6,1 g12 %
Sel0,60 g10 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Chocolat au lait (91,7 %) (sucre, beurre de cacao", lalt entier en poudre, pâte de cacao", lactosérum en poudre (lalt), émulsifiant : lecithines de soja; arôme naturel de vanille), morceaux de caramel (8%) (sucre, sirop de glucose, crème, beurre, poudre à lever: carbonate acide de sodium), sel de mer (0,3%). Cacao: 30% minimum dans le chocolat au lait. Peut contenir des traces de blé, de seigle, d'orge, d'œuf, de noisette, d'amande, de noix de pécan, de noix de macadamia et de pistache.

Allergène : LaitAllergène : SojaTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Fruits à coqueVérifié Rainforest AllianceRainforest Alliance Cacao
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 127 produits « chocolats au lait au caramel » vendus en France
Sucres55,5 g · médiane 52,0 g
Acides gras saturés17,9 g · médiane 20,0 g
Sel0,60 g · médiane 0,36 g

75 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Chocolats au lait au caramel » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

12,6kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Chocolats au lait » : 12,6 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceAllemagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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