
Suisse au chocolat
Préfixe 203 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 286 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 8,4 g | 42 % |
| Glucides | 37,0 g | 14 % |
| dont sucres | 15,0 g | 17 % |
| Protéines | 4,5 g | 9 % |
| Sel | 0,55 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 4 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de BLE, eau, BEURRE 18.0%. pépites de chocolat sucre, sirop de glucosefructose, pâte de cacao, levure, OEUF, amidon modifie, sel, LACTOSE, protéines de LAIT, CREME en poudre, LACTOSERUM en poudre, poudre de LAIT écrémé, dextrose, colorant: E100, extrait de carotte, stabilisant:E450, E516, épaississant: E401, arômes, émulsifiant: E322 (SOJA), agent de traitement de la farine: E300, enzymes
- E100curcumineColorant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E516Sulfate de calciumSéquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pain au chocolat préemballé » : 5,32 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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