Chocolat au lait fourré saveur fraise et yaourt, Excelsior
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Chocolats au lait fourrés · France

Chocolat au lait fourré saveur fraise et yaourt

de Excelsior · 100 g
FranceAllemagne
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
567 kcalpour 100 g · 28 % de l’apport de référence
53,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)20243388
Préfixe GS1202
Additifs3 : E322, E330, E401
AllergènesLait, SojaTraces éventuelles : Gluten, Fruits à coque, Arachides
LabelsCommerce équitable, Médaille d'or de la Société Allemande d'Agriculture, Médaille d'or 2019 de la Société Allemande d'Agriculture

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie567 kcal28 %
Matières grasses36,0 g51 %
dont acides gras saturés23,4 g117 %
Glucides54,3 g21 %
dont sucres53,3 g59 %
Fibres alimentaires1,1 g—
Protéines5,5 g11 %
Sel0,20 g3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

sucre, graisses végétales (palmiste, palme), crème en poudre 11%, beurre de cacao, pâte de cacao, yaourt au lait écrémé en poudre 4,5 %, poudre de lait entier, lactosérum doux en poudre, pépites goût fraise 1,5 % (maltodextrine, fraise, sucre, fécule modifiée de pomme de terre, épaississant: alginate de sodium ; arôme naturel, acidifiant: acide citrique), matière grasse laitière anhydre, émulsifiant: lécithines de soja ; arôme naturel, acidifiant: acide citriqué; arôme națurel de vanille. Peut contenir des noisettes et d'autres fruits à coque, de l'arachide et du gluten de blé et d'orge.

  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 276 produits « chocolats au lait fourrés » vendus en France
Sucres53,3 g · médiane 49,0 g
Acides gras saturés23,4 g · médiane 18,9 g
Sel0,20 g · médiane 0,20 g

84 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Chocolats au lait fourrés » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

12,8kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Chocolats au lait fourrés » : 12,8 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceAllemagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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