
Coque de Saint-Nicolas
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 440 kcal | 22 % |
| Matières grasses | 14,0 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 7,2 g | 36 % |
| Glucides | 66,0 g | 25 % |
| dont sucres | 17,0 g | 19 % |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, levure, beurre (lait), sucre inverti, sucre, oeuf*, graisse de palme, dextrose, huiles végétales (colza, tournesol), sel iodé (sel, iodate de potassium), gluten de blé, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras**: enzymes (blé), arôme, agent de traitement de la farine: acide ascorbique; colorant: caroténoïdes; agent d'enrobage: propylène glycol; farine de malt de blé, sirop de sucre caramélisé, conservateur: sorbate de potassium; épaississant: gomme xanthane; correcteur d'acidité: acide citrique. *issu de poules élevées au sol. **d'origine végétale.
- E1520Propylène glycolÉmulsifiant · Humectant
- E160Caroténoïdes
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.