Feuilletés aux fruits de mer · France

Feuilletés au Noix de Saint-Jacques et Champignons des Bois

de Deluxe · 280 g

France

Green-ScoreD

284 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence

2,7 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-8)20234157

Préfixe GS1202

Additifs5 : E160, E262, E300…

AllergènesCéleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, MollusquesTraces éventuelles : Crustacés, Moutarde, Fruits à coque, Soja

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	284 kcal	14 %
Matières grasses	16,0 g	23 %
dont acides gras saturés	11,0 g	55 %
Glucides	28,0 g	11 %
dont sucres	2,7 g	3 %
Protéines	6,8 g	14 %
Sel	0,92 g	15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Garniture (60 %) : 20% noix de Saint-Jacques (mollusques), eau, crème fraiche (lait), farine de blé, 4,2 % cèpes, 3,9 % poireaux, oignons, beurre (lait), Vemouth, échalote, 1,2 % girolles, 1,2 % trompettes des morts, fond de poisson (fumet de poisson (cabillaud (poissons), extrait de saumon (poissons), eau, sel), maltodextrines, extrait de moule (crustacés), sel, fond de poulet (os, viandes et graisses de poulet, eau, sel), échalotes, dextrose, légumes en poudre (oignon, ail), vin blanc réduit, vinaigre d'alcool réduit, arômes, concentrés de légumes (champignon, carotte, céleri, oignon), extrait de levure, sirop de glucose, lactose, protéine de lait, gelée (gélatine alimentaire, sel, dextrose, acidifiants : acide citrique, acétates de sodium; arômes), sel, rhum, poivre. Pâte feuilletée (40 %): farines (farine de blé, farine de fèves, farine de blé malté, agent de traitement de la farine:acide ascorbique), beurre (lait), colorant: caroténoides), eau, sel, dorure à l'œuf.

Allergène : Céleri Allergène : Crustacés Allergène : Œufs Allergène : Poisson Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : MollusquesTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja

E160Caroténoïdes
E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E428Gélatine

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

4,69kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Feuilletés aux fruits de mer » : 4,69 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 18 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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