Mini cake
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 380 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 1,2 g | 6 % |
| Glucides | 60,0 g | 23 % |
| dont sucres | 40,0 g | 44 % |
| Fibres alimentaires | 2,1 g | — |
| Protéines | 4,6 g | 9 % |
| Sel | 0,55 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Fruits (30%) [pastèques confites (pastèques, sirop de glucose-fructose, sucre, conservateur: sorbate de potassium; correcteur d'acidité: acide citrique; colorant: cochenille); raisins secs (raisins, huile de colza et/ou coton), bigarreaux confits (bigarreaux, sucre, correcteur d'acidité: acide citrique; conservateur: sorbate de potassium; colorant: cochenille)], farine de blé, sucre, oeufs, huile de colza, stabilisants: sorbitol, glycérol; sirop de glucose-fructose, arôme, poudres à lever: diphosphate disodique, carbonate acide de sodium; extraits aromatiques: rhum orange; lactose, protéines de lait, sel, correcteur d'acidité: acide citrique; gélifiant: gomme xanthane; conservateur: anhydride sulfureux; farine de blé malté, agent de traitement de la farine: L-cystéine.
- E120Acide carminiqueColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
- E920L-Cystéine et ses chlorhydrates
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
92 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cakes aux fruits » : 3,28 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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