Fromages · France

Bojar Kren-Karotte

de Cremisee · 150g

FranceAllemagne

Green-ScoreD

240 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence

3,2 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-8)20202873

Préfixe GS1202

Additifs3 : E330, E412, E941

AllergènesLait, Moutarde

LabelsMédaille d'or de la Société Allemande d'Agriculture, Médaille d'or 2017 de la Société Allemande d'Agriculture

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	240 kcal	12 %
Matières grasses	22,5 g	32 %
dont acides gras saturés	15,7 g	78 %
Glucides	3,5 g	1 %
dont sucres	3,2 g	4 %
Protéines	5,5 g	11 %
Sel	1,3 g	22 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Fromage blanc double crème, préparation au raifort 10% (raifort 70%, vinaigre d'alcool, lactosérum, huile de colza, épaississant: gomme guar; - acidifiant: acide citrique), sel, épaississants: farine de graines de caroube, gomme guar; azote. Fabriqué avec de la présure microbienne.

Allergène : Lait Allergène : Moutarde Médaille d'or de la Société Allemande d'Agriculture Médaille d'or 2017 de la Société Allemande d'Agriculture

E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E941AzoteGaz propulseur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 2 832 produits « fromages » vendus en France

Sucres3,2 g · médiane 0,50 g

Acides gras saturés15,7 g · médiane 17,0 g

Sel1,3 g · médiane 1,5 g

86 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Fromages » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

5,20kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Fromages » : 5,20 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

FranceAllemagne

de-de

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 13 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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