Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 216 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 6,1 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 3,8 g | 19 % |
| Glucides | 36,0 g | 14 % |
| dont sucres | 18,0 g | 20 % |
| Protéines | 3,2 g | 6 % |
| Sel | 0,25 g | 4 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Fraises, pate (FARINE de BLE. BEURRE PATISSIER, sucre, BEURRE, blancs d'OEUFS, DEUF, OEUFS ENTIERS, sirop de sucre inverti, sucre inverti, cacao, sel), eau, crème à froid (Sucre, amidon modifie, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, matière grasse végétale hydrogénée, protéines de LAIT sel, arome, LACTOSE, poudre de LACTOSERUM, palmiste totalement hydrogénée, coco, acétate de calcium, diphosphate, phosphate de sodium, sirop de glucose, ester acétiques), nappage (eau, sirop de glucose-fructose, sucre, pectine, correcteur d'acidité acide citrique, colorant végétal orange, phosphate de potassium, citrate de potassium, extrait de betterave, citrate de calcium, extrait de carotte, arome, extrait de curcumine)
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E263Acétate de calciumConservateur · Stabilisant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E340Orthophosphates de potassiumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
67 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tartes aux fraises » : 2,14 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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