Salame milano

France
NOVA4
339 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
0,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)20147815
Préfixe GS1201
Additifs3 : E250, E252, E300
AllergènesNon renseigné dans la source

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie339 kcal17 %
Matières grasses26,5 g38 %
dont acides gras saturés8,8 g44 %
Glucides0,10 g0 %
dont sucres0,10 g0 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines25,0 g50 %
Sel4,0 g67 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

viande de porc, sel, sucre, dextrose, épices, arômes naturels, antioxydant: acide ascorbique ; conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium. 100 g de salami sontfabriqués à partir de 145 g de viande de porc

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E252Nitrate de potassiumConservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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