Brioche tressée

de Matindoux

France

Green-ScoreC

344 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence

14,4 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-8)20144005

Préfixe GS1201

Additifs3 : E322, E322i, E471

AllergènesŒufs, Gluten, Lait

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	344 kcal	17 %
Matières grasses	9,4 g	13 %
dont acides gras saturés	2,7 g	14 %
Glucides	59,4 g	23 %
dont sucres	14,4 g	16 %
Fibres alimentaires	2,2 g	—
Protéines	8,0 g	16 %
Sel	0,90 g	15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé (gluten), eau, pépites de chocolat 10% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiants (lécithine de tournesol), arôme), sucre, œufs frais, huile de colza [émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras, lécithine de tournesol - arômes (lait)], levain (farine de blé (gluten), sel), sirop de sucre inverti, levure, sel, émulsifiants (mono et diglycérides d'acides gras, stearoyIÙ2 lactylate de sodium), arômes

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait

E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 209 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres14,4 g · médiane 13,0 g

Acides gras saturés2,7 g · médiane 5,2 g

Sel0,90 g · médiane 0,98 g

58 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Brioches tressées » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,95kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 21 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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