sour Pearls
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 377 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 3,3 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 3,3 g | 16 % |
| Glucides | 84,7 g | 33 % |
| dont sucres | 74,2 g | 82 % |
| Fibres alimentaires | 4,3 g | — |
| Protéines | 0,00 g | 0 % |
| Sel | 0,01 g | 0 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sucre, sirop de glucose, eau, graisse de palmiste, stabilisant: gomme arabique; acidifiant: acide citrique; maltodextrine, amidon de tapioca, 0,33% jus de fruits concentrés (pomme, orange, fraises), amidon modifié de maïs, agents d'enrobage: cire de candelilla, cire de carnauba; colorants: dioxyde de titane, complexes cuivriques de chlorophylles et de chlorophyllines, caroténoïdes, riboflavines, rouge de betterave, curcumine; arômes, émulsifiants: mono - et diglycérides d'acides gras, lécithines (tournesol); antioxydant: alpha-tocopherol. Traces éventuelles de lait.
- E100curcumineColorant
- E101Colorant
- E101iRiboflavineColorant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E570Acide stéarique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
97 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Bonbons acidulés gélifiés » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bonbons gélifiés » : 1,49 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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