
Salsa tonnata Tuna Sauce
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 670 kcal | 34 % |
| Matières grasses | 72,1 g | 103 % |
| dont acides gras saturés | 8,4 g | 42 % |
| Glucides | 2,1 g | 1 % |
| dont sucres | 2,0 g | 2 % |
| Protéines | 2,4 g | 5 % |
| Sel | 1,6 g | 27 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
67 % huile de tournesol, jaune d'œuf, vinaigre de vin, 3,6 % thon, 3.5% jus de citron, pâte d'anchois (anchois, huile de tournesol, sel), câpres, sucre, sel, huile d'olive, vinaigre balsamique de Modène (vinaigre de vin, moût de raisin, colorant, caramel au sulfite d'ammonium, graines de moutarde, correcteur d'acidité : acide lactique, arôme, sucre caramélisé, épices, conservateur : sorbate de potassium, antioxydant : extraits de romarin.
- E150dCaramel au sulfite d'ammoniumColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E270Acide lactique
- E392Extrait de romarin
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
34 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sauces Nuoc-mâm » : 1,06 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.