Buchette crème au beurre vanille
Préfixe 201 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 347 kcal | 17 % |
| Matières grasses | 20,0 g | 29 % |
| dont acides gras saturés | 13,0 g | 65 % |
| Glucides | 39,0 g | 15 % |
| dont sucres | 31,0 g | 34 % |
| Protéines | 3,0 g | 6 % |
| Sel | 0,20 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Génoise (farine de BLE, OEUFS entiers pasteurisés, sucre, eau, sirop de glucose déshydraté, anidon de BLE, émulsifiants : esters lactiques et acétiques des nono - et diglycerides d'acides gras, poudres à lever: carbonates de sodium diphosphates, sel, poudre de LAIT écréné), BEURRE 21%, sirop de sucre inverti, sucre, eau, blanc d'OEUF (blanc d'OEUF, stabilisant: gonne xanthane), plaquette en chocolat blanc décorée (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écréné, emulsifiant : lecithines de tournesol, arone naturel de vanille, pâte de cacao), flocons de chocolat (sucre, pâte ce cacao, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, natière grasse LAITIERE anhydre, arône naturel de vanille), sirop de glucose, extrait de vanille 0,8%.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
58 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Bûches pâtissières » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches de Noël » : 8,05 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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