Roomboter Appelkoeken
Préfixe 201 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 392 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 13,7 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 9,1 g | 46 % |
| Glucides | 63,0 g | 24 % |
| dont sucres | 36,7 g | 41 % |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 3,5 g | 7 % |
| Sel | 0,30 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
FARINE DE BLÉ, sirop de glucose-fructose, sucre, 12,7% CONCENTRE DE BEURRE, 4,1% purée de pommes, 1,6% pomme séchée, 1,6% raisins de Corinthe, FÈVES DE SOJA, dextrose, amidon de mails modifié, sirop de glucose, émulsifiants LÉCITHINE DE SOJA E440, FARINE DE SOJA, sel, stabilisant E420, huile ecolza, farine de riz, cannelle, arôme naturel de pomme, acidifiant E332, affermissant E509, correcteur d'acidité noyaux d'abricots, PROTÉINE DE LAIT, arôme naturel de cifron, arome d'amande, huile de palme poudres à eer E450 E500 E503, LACTOSE, Conservateurs E202 E281, colorant El60a.
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E281Propionate de sodiumConservateur
- E332Citrates de potassiumSéquestrant · Stabilisant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
84 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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