Chocolat noir gingembre piment d'espelette
Préfixe 201 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 542 kcal | 27 % |
| Matières grasses | 38,3 g | 55 % |
| dont acides gras saturés | 22,9 g | 114 % |
| Glucides | 43,7 g | 17 % |
| dont sucres | 38,5 g | 43 % |
| Fibres alimentaires | 1,9 g | — |
| Protéines | 6,3 g | 13 % |
| Sel | 6,4 g | 107 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 12 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Masse de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de cacao maigre, gingembre (0,14%), piment d'Espelette (0,13%), émulsifiant : lécithine de SOJA (E322), arômes naturels de vanille, (peut contenir des traces de LAIT, et de FRUITS A COQUES).
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Chocolats noirs » : 19,1 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.