
Mandelhörnchen
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 476 kcal | 24 % |
| Matières grasses | 24,5 g | 35 % |
| dont acides gras saturés | 5,7 g | 28 % |
| Glucides | 52,0 g | 20 % |
| dont sucres | 44,2 g | 49 % |
| Protéines | 10,4 g | 21 % |
| Sel | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 2 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
59% Marzipan (Zucker, 23% Mandeln, Wasser), 13% Schokoladenkuvertüre (Kakaomasse*, Zucker, Kakaobutter*, Emulgator: Lecithine), 8% Mandeln, 6% Weizenmehl, Hühnereieiweiß**, Glukose-Fruktose-Sirup, Feuchthaltemittel: Sorbit; Butter, Glukosesirup, Zucker, Palmfett, Dextrose, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; natürliches Aroma, Vollmilchpulver, Emulgator: Lecithine. *Rainforest Alliance Certified. Weitere Informationen unter ra.org. **von Eiern aus Bodenhaltung. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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