Beefburger
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Hamburgers · France

Beefburger

· 320 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
259 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
3,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)2007030026312
Préfixe GS1200
Additifs2 : E300, E472e
AllergènesŒufs, Gluten, Moutarde, Graines de sésame
2007030026312

Préfixe 200 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie259 kcal13 %
Matières grasses12,0 g17 %
dont acides gras saturés5,6 g28 %
Glucides23,0 g9 %
dont sucres3,2 g4 %
Fibres alimentaires1,9 g—
Protéines13,0 g26 %
Sel2,2 g37 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

FR préparation de viande de bœuf 50 % (viande de bœuf partiellement émincée 80%, chapelure (farine de blé, eau, sel, levure), oignon, eau, sel, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, sucre, épices), épices (contient moutarde), œuf (sol), dextrose), petit pain de blé blancaux graines de sésame 35 % (farine de blé 57%, eau, sucre, huile de colza, levure, sel, graines de sésame, levain de blé déshydraté, émulsifiant (esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono - et diglycérides d'acides gras), agent de traitement de la farine (acide ascorbique), fromage Gouda 9%, ketchup 6 % (double concentré de tomates, sirop de glucose-fructose, sucre, vinaigre d'alcool, sel, arôme naturel de clou de girofle).

  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 121 produits « hamburgers » vendus en France
Sucres3,2 g · médiane 3,4 g
Acides gras saturés5,6 g · médiane 5,0 g
Sel2,2 g · médiane 1,2 g

47 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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