Poitrine cuite fumée

de Saint Alby · 300g

FranceAllemagne

Green-ScoreC

200 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence

0,4 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-8)20013509

Préfixe GS1200

Additifs4 : E250, E262, E262i…

AllergènesNon renseigné dans la source

LabelsSans gluten, sans lactose

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	200 kcal	10 %
Matières grasses	9,4 g	13 %
dont acides gras saturés	3,4 g	17 %
Glucides	0,64 g	0 %
dont sucres	0,39 g	0 %
Fibres alimentaires	0,01 g	—
Protéines	28,1 g	56 %
Sel	0,12 g	2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 février 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Poitrine de porc (96,5%), sel nitrité pour saumure (sel, conservateur: nitrite de sodium), maltodextrine, dextrose, condiment, épice, extrait de levure, arômes (dont livèche et carvi), stabilisants : acétate de sodium, citrate de sodium, fumée,

Sans gluten sans lactose

E250Nitrite de sodiumConservateur
E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices

Date	Prix	Ville
17 janvier 2025	4,19 €	Nanterre

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Impact sur le climat

6,58kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Poitrine de porc » : 6,58 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

FranceAllemagne

de-de

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 23 février 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.