Galette jambon fromage x2
Préfixe 200 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 230 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 7,5 g | 38 % |
| Glucides | 14,0 g | 5 % |
| dont sucres | 0,70 g | 1 % |
| Protéines | 16,0 g | 32 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Galette de sarrasin 34,5%: eau, farine de sarrasin 29%, OEUFS, LAIT entier, farine de BLE, sel Garniture 65,5%: jambon torchon à l'ancienne 27,6% (jambon frais de porc, bouillon: eau, carottes, poireaux, plantes aromatiques, gélatine de porc, sel, dextrose, plantes aromatiques, sucre, conservateurs E316, E250), EMMENTAL râpé 23%, LAIT pasteurisé, sel, ferments LACTIQUES, enzymes coagulantes, antiagglomérant: fécule), CREME fraîche (CREME pasteurisée, ferments LACTIQUES), tomates
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Galettes au jambon » : 4,32 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.