Sauce Tartare

de McDonald's · 750 ml

France

Green-ScoreB

224 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence

0,7 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)2000000047065

Préfixe GS1200

Additifs4 : E14XX, E202, E415…

AllergènesŒufs, Moutarde

Préfixe 200 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	224 kcal	11 %
Matières grasses	23,7 g	34 %
dont acides gras saturés	1,8 g	9 %
Glucides	2,1 g	1 %
dont sucres	0,72 g	1 %
Fibres alimentaires	0,14 g	—
Protéines	0,24 g	0 %
Sel	0,22 g	4 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, huile de colza, cornichons, vinaigre d'alcool, oignons, amidon modifié de maïs, jaune d'œuf, sucre, sel, épaississant E415), farine de moutarde, câpres, conservateur (E202), affermissant (E509), persil séché, arômes,

Allergène : Œufs Allergène : Moutarde

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E202Sorbate de potassiumConservateur
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres0,72 g · médiane 3,5 g

Acides gras saturés1,8 g · médiane 0,80 g

Sel0,22 g · médiane 1,6 g

18 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,02kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces tartare » : 2,02 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 18 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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