Les Schmoutzele, Jacques Bockel
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Chocolats fourrés · France

Les Schmoutzele

de Jacques Bockel · 0.125 kg
France
NOVA4
554 kcalpour 100 g · 28 % de l’apport de référence
45,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)10601990
Préfixe GS1106 · GS1 US
Additifs3 : E322, E322i, E440
AllergènesLait, Fruits à coque, SojaTraces éventuelles : Gluten, Lait, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie554 kcal28 %
Matières grasses36,0 g51 %
Glucides48,0 g18 %
dont sucres45,0 g50 %
Fibres alimentaires3,4 g—
Protéines7,9 g16 %
Sel0,00 g0 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Assortiment bonbon chocolat au pranilé, pâte à tartiner et caramel Ingrédients enrobage noir : masse de caco, sucre, beurre de caco, émulsifiant : lécithine de SOJA (E322), vanille arômes naturels. Ingrédients enrobage lait sucre, poudre de LAIT entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant lécithine de SOJA (E322), vanille aromes naturels. Ingrédients fourrage French Nut: French Nut (36% NOISETTE française, sucre (27%), LAIT en poudre écrémé (I9,5%), huile de colza (11,45%, cacao en poudre (5,5%), lécithine de tournesol (0,55%)), chocolat au LAIT (sucre, poudre de LAIT entier, beurre de cacao, påte de cacao, émulsifiant lécithine de SOJA (E322) vanille arômes naturels). Décors: extrait de radis, pomme, cassis. Ingrédients fourrage NUT'ALSACE : Nut'alsace (45% NOISETTE du Piémont, sucre, LAIT en poudre écrémé, cacao en poudre, lécithine de tournesol), chocolat au LAIT (sucre, poudre de LAIT entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant lécithine de SOJA (E322) vanille arômes naturels). Ingrédients fourrage NUT BLANCHE : pâte de NOISETTE de la région du Piémont (35%), LAIT en poudre dégraissé, sucre, huile de tournesol, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, lécithine de SOJA), arôme vanille, lécithine de tournesol, sel Décors: extrait de patate douce, cerise. Ingrédients fourrage CARAMEL: caramel au beurre demi sel AOP d'Isigny (sirop de glucose-fructose, LAIT concentré sucré, beurre demi-sel AOP d'Isigny, sucre, sel, eau), beurre doux, crème, sel de Guérande, stabilisant : pectine. Décors: extrait de radis, pomme, cassis, carthame. Ingrédients fourrage CACAO INTENSE: sucre (27%), cacao en poudre (21%), NOISETTE (20%), huile de colza (20%), LAIT en poudre écrémé (12%), lécithine de tournesol (0,5%).

Allergène : LaitAllergène : Fruits à coqueAllergène : SojaTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 47 produits « chocolats fourrés » vendus en France
Sucres45,0 g · médiane 49,1 g
Sel0,00 g · médiane 0,08 g

22 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Chocolats fourrés » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

15,4kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Chocolats » : 15,4 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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