Yakisoba: Curry Japonais
Le préfixe 094 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 219 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 9,5 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 4,7 g | 23 % |
| Glucides | 28,0 g | 11 % |
| dont sucres | 2,4 g | 3 % |
| Protéines | 4,8 g | 10 % |
| Sel | 1,6 g | 27 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 9 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Nouilles instantanées 82%* [farine de BLE, huile de palme, amidon modifié, sel, poudres à lever: carbonates de sodium, carbonates de potassium], sauce liquide 17,3%* [sauce SOJA (eau, graines de SOJA, BLE, sel), huiles végétales (tournesol, colza), sucre, exhausteurs de goût : E621, E635; mélange d'épices saveur curry 0,5%*, arômes, sel, protéines de maïs hydrolysées, extrait de levure, curcuma, vinaigre de pomme en poudre (vinaigre de pomme, maltodextrine), cannelle, correcteur d'acidité: acide citrique; jus concentré d'ail en poudre (jus concentré d'ail, maltodextrine), poivre noir, sucre caramélisé, piment], épinard, piment fort 0,17%*. *Du produit total. Le produit peut contenir des traces de : crustacés, ceufs, poissons, lait, céleri, moutarde, graines de sesame, mollusques.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
- E6355'-ribonucléotide disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Nouilles asiatiques aromatisées déshydratées » : 1,68 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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