Légumes fermentés · France

Kimchi

de Jongga · 500 g

France

36 kcalpour 100 g · 2 % de l’apport de référence

0,7 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)0808248144032

Préfixe GS1080 · GS1 US

Additifs2 : E412, E420

AllergènesCrustacés, Poisson

Le préfixe 080 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	36 kcal	2 %
Matières grasses	0,00 g	0 %
dont acides gras saturés	0,00 g	0 %
Glucides	7,2 g	3 %
dont sucres	0,70 g	1 %
Fibres alimentaires	2,5 g	—
Protéines	2,3 g	5 %
Sel	1,8 g	30 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 12 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Chou pointu, Radis, Amidon (le riz, la gomme de guar), Poudre de piment rouge, Ail, Sel, Sauce de fucus (sorbitol, kelp extract, fructose), Poireau, Poireau coréen, Sauce fermenté d'anchois (anchois, sel), Oignon, Gingembre, Sauce de crevette fermentée (crevette, sel), Bactéries lactiques

Allergène : Crustacés Allergène : Poisson

E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices

Date	Prix	Ville
7 septembre 2024	6,95 €	Saint-Martin-d'Hères

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 30 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres0,70 g · médiane 1,5 g

Acides gras saturés0,00 g · médiane 0,10 g

Sel1,8 g · médiane 1,7 g

29 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 12 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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